marzo 2016

La nieve está en el aire, La comida está en la mesa

01-mar-2016|

El invierno por fin ha llegado y con el nuestra elección de platos para calentar el corazón y el estómago. Las nuevas elecciones incluyen Jabali Silvestre y Ciervo del Bosque con patatas de la Sierra. Siéntate, acomodate, yo voy a encender la chimenea.

febrero 2016

Despertando los Sentidos

09-feb-2016|

Tenemos una pizarra en el hall donde escribimos las noticias para nuestros invitados sobre eventos importantes como por ejemplo la llegada de un nuevo queso o la oportunidad de escuchar a un saxofonista en directo en el patio central esa noche. Creo que da testimonio de lo bien que dos de nuestros invitados se hallaron en Juan Valiente, cuando te diga que al marcharse y al ver tiza y una pizarra vacia nos escribieron el mensaje arriba. Gracias Yami y Dani por  regalarnos el mejor cumplido que jamás hubiéramos soñado.

enero 2016

Cima a la vista

14-ene-2016|

Échale la culpa a la ausencia de leche materna, sencillamente a la ambición o a una necesidad de estar mas cerca del sol. Cualquiera que sea el motivo, siempre sentí la necesidad de escalar. En los viejos tiempos fue el Himalaya, roca y nieve. Ahora es el ranking de hoteles en España. Permítenos un momento de orgullo ya que después de siete meses de ascenso, tenemos la cima a la vista. Desde ayer compartimos el primer puesto en el prestigioso ranking nacional de Rusticae, el portal de élite dedicado a los mejores hoteles privados y casas rurales con una puntuación de 9.8. ¿Siguiente paso? La durísima búsqueda de ese escurridizo 9.9 por supuesto!

Un lugar para todas las Estaciones

14-ene-2016|

Una de las cosas que me gusta de Juan Valiente es que cada estación trae un conjunto diferente de placeres. Ayer, después de una larga sequía, la nieve finalmente cayó sobre los picos por encima de nosotros. Las hojas de Otoño han dado paso a los copos de nieve y las gafas de sol a las gafas para esquiar. Así que, ven, dale a las pistas y vuelve para goza de una ducha caliente, una vuelta por la bodega para una botella de Vega Sicilia Unico, sopas y guisados. Despúes quizás a nuestro cine antes de retirarte a un sillón al lado de la chimenea con un brandy de 10 años y libros.

El Amor está en el aire

14-ene-2016|

Las Navidades, la Semana Santa y similares vendrán y se irán lo mismo que las religiones se elevan y caen, pero el Amor, ese es eterno. Asi que, ven y celebra tu feliz San Valentin en Juan Valiente. Permítenos servirte frutas exóticas, leerte historias de amor al lado del fuego, dejarte Cava y velas en el Jacuzzi y renovar tu piel con nuestra mascarilla facial mineralizada. Entrelazad las manos en hamacas balancin, cenad a la luz de las velas y acurrucaos en la fila de atrás de nuestro cine porque el amor está en el aire.

Nuestro oferta San Valentin de dos noches está disponible del 13 al 15 de Febrero 2016: 350,00€

noviembre 2015

En Juan Valiente queremos que sientas la Presión

08-nov-2015|

Para asegurar tu bienestar hemos añadido Masaje Shiatsu a nuestra cesta de delicias. Por ello, colaboramos con el Centro de Shiatsu de Niguelas. Ellos te proporcionara un profesional junto con un Futon y un paño hecho de arroz para diagnosticarte o renovarte como tu prefieras.

As que, tumbarte y siente la presión!

60€/ 1 hora

octubre 2015

El Murciano y su Pisto

28-oct-2015|

No ocurre todos los días que se cambian las tornas y uno de nuestros clientes cocina para nosotros.
Pero esto es lo que pasó exactamente cuando Antonio Rodriguez se alojó con nosotros. Mangas hacia arriba y delantal puesto, se dispuso a trabajar cocinando su renombrado Pisto Murciano junto con uno de nuestros chefs.
Gracias Antonio. Tanto nos gustó su plato vegetariano que lo hemos añadido a nuestro menú.
¿Le apetece a alguien mas un turno en la cocina?

Buscando la Perfección

28-oct-2015|

Nuestro objetivo es complacer a nuestros clientes y dada nuestra puntuación 100% perfecta en Tríp Advisor, parece que lo estamos consiguiendo. Sin embargo, hubo una pareja de invitados que  dijo que les gustaría mas variedad en nuestro menú y otra dijo que les gustaría mas bebidas alcohólicas exóticas.

Así que,  después de un mes probando recetas y alcoholes estamos encantados de anunciar que tenemos unos veinte platos en nuestro menú y mas de treinta alcoholes exóticos, incluyendo exclusivos tales como Mojito de Orujo y nuestro propio Vermouth. Ñam, Ñam, Glup, Glup!

agosto 2015

El Kit Básico Del Caminante

03-ago-2015|

Alojarse en Juan Valiente y no caminar por el paisaje patrimonio natural de la humanidad que nos rodea es casi un crimen! No olvides pedir uno de nuestros kits esenciales de supervivencia que contienen: una mochila, botella de agua, mapa, fruta, sombrero, barrita muesli, zumo de frutas y un bocadillo.

8€ por kit (incluyendo el préstamo del sombrero, botella y mochila)

Oferta!! – Ponte Cómodo

03-ago-2015|

Para aquellos que queréis realmente acomodaos y relajarse  por completo, Juan Valiente esta ofreciendo un 10% de descuento en estancias de siete noches o mas. Con todo este tiempo podéis visitar Granada, salir de copas por la noche, montar a caballo y en bicicleta, bucear, hacer senderismo por la Sierra, visitar La Alhambra y sacar tiempo aún para empaparse de los rayos de sol y unas cuantas botellas de vino!